杜衡扬声问了一句:“老刀,你家的狗子能摸吗?会咬人吗?”混一刀浑厚的嗓音传来:“摸吧,没事的!”
杜衡对着黄狗招招手,憨憨的大黄走到杜衡身边尾巴摇成了一朵花。杜衡摸着黄狗的大脑袋夸它:“你长得可真威武啊!等下请你吃骨肉好不好啊?”大黄发出了讨好的嘤嘤声,在杜衡周围蹦跶着。
杜衡挠着大黄的脑袋和下巴,在它的背脊和腰上撸了好几下。就连那条卷曲的大尾巴都被他抓了两下,大黄呼哧呼哧的眯着眼睛,舌头伸得老长,看得出来它很喜欢被杜衡揉搓。
杜衡拍拍大黄的脑袋对它说道:“好了,进院子吧,前面带路。”通人性的大黄转头就向院子走去,一边走还一边转过头看看杜衡。
景楠笑道:“我还是第一次看到混一刀的狗子对人这么热情。”杜衡道:“万物皆有灵,尤其是小动物,它们分得清谁对自己好。”笑笑啾啾的叫唤了两声,像是附和杜衡的话。
景楠眯着眼睛道:“我倒是觉得,有些人长了一副人畜无害的脸,走到哪里都能吃得开。”
杜衡进了院子将箩筐扣在地上,半筐的冬笋带着泥土的气息滚落在地,大黄似乎很畏惧这些冬笋,只敢远远的绕着笋转圈圈。
杜衡去厨房中拿了个筲箕出来,他还顺带了两个小马扎出来。
杜衡将其中一个小马扎递给景楠:“要坐吗?”景楠熟练的接过了马扎坐下:“需要我帮你处理笋子吗?”杜衡摆摆手:“就这点笋子,很快就能处理出来了。”景楠他们眉头一挑,看好戏一般看向杜衡。
杜衡一屁股坐在马扎上,他将筲箕放在了身边,然后随后拿过一个纺锤形的冬笋。他用菜刀的一个角竖向在冬笋外衣上划了一刀,然后拿刀的手一转。只听清脆的剥皮声传来,杜衡划开的口子中就露出了白嫩的冬笋肉。
杜衡扭了一下外衣,一个完整的冬笋肉就从口子中冒出了头。他抓着笋肉,稍稍处理了粘在肉上没有来得及处理好的笋衣。只听细细的咔嚓声之后,一个干净完整的冬笋就被杜衡放到了一边的筲箕中。
就像杜衡说的那样,他处理冬笋速度很快,景楠屁股还没坐热,杜衡已经将半框冬笋都处理好了。筲箕中满满一筲箕的
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</ter>冬笋肉,白嫩嫩的散发着笋子的清香。
杜衡端着筲箕走向厨房:“这个笋看起来像是甜笋。”有一种笋子不苦不涩,吃起来像是水果一般。杜衡有幸尝过这样的笋子,鲜嫩的竹笋不用焯水不用红烧,从挖出来到上桌不足十分钟。只要将它的外皮去掉切成片,就能蘸着酱吃,口感鲜甜,像是在吃水果一般。
不过那种笋子只有在特定的地方才能生长,而且对时间的要求特别苛刻。超过一定的时间,就再也不能空口吃。