程珍玉介绍道：“几个禽舍饲料分开配比，吃谷物的鸡更容易下蛋，鸭鹅同理。”
普通农家哪可能将宝贵的粮食拿来喂鸡，有菜叶子吃就不错了。
林婉婉：“分得出死蛋活蛋吗？”其实是受精蛋。
程珍玉：“分得出来。”
戚兰娘：“怎么分？”
程珍玉：“水云，你讲讲。”她看过一两回，但说起来还是雾里看花。
周水云小心绕过地面上新鲜的鸡屎，走到篱笆前，“林娘子戚娘子，把蛋放在烛火上照，如果蛋黄表面有个小圆圈的，就能孵出小鸡来。”
分蛋后，“死蛋”放进纸坊废纸制成的蛋托中，次日运进城中卖掉。
“活蛋”放到老母鸡窝里孵化，小公鸡养大成白条鸡，小母鸡倒能多养一段时间留着下蛋。
在用蛋方面，春风得意楼在步步糕面前就是弟弟。
林婉婉：“好像是这个办法。”以前听说过。
戚兰娘：“我们平时吃的蛋，都孵不出小鸡来。”
林婉婉：“应该是。”
有没有减少负罪感，没有。吃鸡都没有，吃鸡蛋更不会有。
两人来庄子里只是转转，顺道给程珍玉等人吃颗定心丸。祝明月暂且离开，“带头大哥”变成林婉婉，两朝天子一朝臣，该来露个面安安心。
林婉婉当然不会忘了她的老合作伙伴赵大夫。