晚上的食单就是杂粮饭、酱烧鸡、烧冬瓜、最后加上一个鱼肉野菜汤。

    做饭的时候,庄旭端了一张马扎默默坐在旁边,掐算时间。

    庄旭:“比鼎食快多了!”

    段晓棠:“青铜导热慢。”还有毒。

    庄旭:“你这一锅能做多少人的饭?”

    段晓棠以前没做过大锅饭,铲子敲击锅沿,估摸道:“听说经验丰富的厨子,一口锅做二三百人的饭。”

    酒店的星级厨师不算,特指农村做大席的乡厨。