楚少春深吸了一口气，“你是让少爷我用嘴杀虾吗？你也不处理一下？”
云药拿了双筷子，递到他面前，“这个是醉虾，吃的就是一个鲜，我已经用酒处理过了一遍，少东家先尝尝再说？”
“真的要吃？”楚少春嘴角抽动，面上和内心都十分抗拒，他不想吃活虾。
云药正要放下的时候，楚少春又觉得自己没面子，便拿给了曾大厨，“你是咱们云和酒楼的第一大厨，老曾先尝尝看。”
曾大厨早就想尝醉虾的味道了，他尝试性吃了一只，哪知道进了口，这普普通通的小青虾，竟然又香又鲜又甜，加上云药的生腌料汁，爽滑可口。
他没忍住，一口接着一口，跟嗑瓜子一样上瘾，吃了还想吃。
“有这么好吃么？”楚少春看曾大厨吃得这么香，小声嘀咕了一句，随后他没忍住也用筷子，夹了一个。
只见那醉虾还在摆动，他咽了咽口水，明显有些害怕，但又心生好奇。
他闭了闭眼，下狠心往嘴里塞。
顿时他又睁大了眼睛，明显亮了亮。
“这味道……妙啊！”
然后袁掌柜也加入了其中，甚至还有早起的赵祁玉和云书等人。
云药看着他们盈盈一笑，不紧不慢地又开始做呛蟹，把已经用酒腌制好的海蟹拿出来，然后改刀成块，倒入方才的生腌料汁。
随后生蚝、血蛤、虾蛄，其他海蟹海虾都如法炮制，腌制好，端上了桌。
“这是呛蟹，生腌生蚝，生腌血蛤……反正都是用一种料汁腌制的，味道各有各的好，你们都试试。”