李桃正大口喝着粥，闻言从碗里抬起脑袋：“啊？那些土你拿去种菜了啊？”
赵春娘点了点头，笑的眉毛乱飞：“是啊，前些日子娘又开了一块菜地，就是地太薄了，娘又舍不得用腐好的肥，刚好你这废菌土不要，娘想着这也都是好东西，里头还有畜粪呢，就拿去种菜了，哪成想，种出来的菜比原来那块地的还要好，你没见哟，那黄瓜藤上结的黄瓜，跟黄瓜一家子办喜事似的，一家子都来齐了，结的满满当当的，挤都挤不下。”
李桃险些笑喷了，想了一下，说：“真这么好啊，那我明儿个去看看。要是真能当肥用，以后咱家就更不缺肥了，还能往地里加一加试试？”
赵春娘点头说：“正是正是。”
李桃若有所思，她娘这么一说，她恍惚了一下，回忆起上辈子，表姨妈家种菌子的时候，好像说菌料要发酵个两次。
现在他们是先沸水消毒，再堆料，堆料个十来天，其中翻料三次，等菌土发酵的差不多再种菌子。
这个法子比他们最原始的种菌子方法想比，流程要复杂不少，但是同样，出的菌子也多了不少。
晚上，李桃辗转难眠，紧闭着眼睛思考上辈子是怎么对菌土进行再发酵的，她记得她做过的，有锅炉，有水汽，还要加热......