没多久,锅里的汤就烧开了,酱色的汤冒着足足的香气,李桃吸了吸鼻子,看着她娘盛一碗出来备用,再把生面条铺上去,碗里的汤淋在面上,又焖了半炷香,等到锅里滋啦滋啦的响,汤汁收完的时候,锅盖一掀开,汤汁被面条吸了个七七八八,翻一翻面条,五花肉被翻到了面上,豆角被焖软了,再撒些葱花,这一锅看的人食指大动。
李木吞了吞口水,等他娘把面条分好四碗,他迫不及待地端着碗去堂屋,现在天热了,家里吃饭都是在堂屋。
锅里的东西被盛的干干净净,赵春娘再舀一瓢凉水进去,锅底里的酱汤还有不少油水,煮一煮再放些菜,煤球肯定喜欢的不得了。
李桃挑一筷子面,面条裹满了酱汁,她低头吃了一口,对着她娘直竖大拇指。
“娘,你可真行!”
邓州是南方,吃米多吃面少,这道豆角焖面还是赵春娘来了这里之后新学的,竟也做的有模有样了,这面入味的很,姐弟三个闷着头吃的有滋有味的。
赵春娘笑了一下,“这面不难做,趁着这段时日豆角嫩,我多做几日。”
李木连忙点头,“娘,我发现我个子长高了不少,就是你跟我姐做的饭食好吃的功劳。”
李桃笑了起来,对比去年,她也窜了好一截。
吃饱喝足,夕阳西下,李桃去后院看了一眼,鸡崽子长大了一圈,家里地方小,养的鸡苗也少,她问村里人买的鸡苗多还是养在人家家里,这个大小也差不多了,她对着她娘说:“娘,等明日咱们把毛崽子放山里去吧,我估摸着,养到入冬,刚好可以卖了。”