杨若晴扭过头去,看了眼孙氏,有点无奈的说:“娘,您这一天天的,要操心的事情真不少啊!”
孙氏不好意思的笑了笑,“哎,操心个啥呀,一点用都没有,到最后还差点把自家小外孙给弄丢了……”
“娘,不说了不说了,过去的都过去了,往后咱好好的就行了。”
杨若晴赶紧打断了孙氏的话,接着洗手里的香葱。
孙氏也不再纠缠那个话题了,埋头继续剁肉沫子。
很快,杨若晴就洗好了香葱,滤干水分后,她来到锅台边。
小锅里放了比平时炒菜多两三倍的菜籽油,烧热。
然后将手里的香葱从中间切成两截,放到热油里去炸。
仅仅只是吃面条,总感觉少了那么点味道,杨若晴还是更喜欢吃有味道的面。
炒面,葱油拌面都行。
尤其是葱油拌面,精华在这些葱油上面。
等到葱油炸得差不多了,杨若晴将炸得发卷且焦黄的葱捞起来放在一只盘子里备用,锅里香气撩人的葱油也装到了一只敞口大碗里备用。
“娘,你擀面条,我来炒肉沫做浇头!”
“好嘞!”
孙氏洗干净了手,揭开竹罩子,将里面醒发得差不多的面团端出来摔在早已撒了一层干麦子粉的大案板上,先是揉掉里面的气体,接着,孙氏开始擀面条。
杨若晴这边也没闲着,一边抽空看孙氏擀面条,一边炒浇头。