排骨豆角炖粉条就简单了，就是咔咔一顿往里面倒。
排骨先焯水备用，冰糖炒化炒成焦糖色，下排骨炒至微黄。
加葱姜蒜、辣椒、八角、桂皮还有生抽、老抽、蚝油、料酒，然后加入热水没过排骨，最后加黄豆酱开始煮。
煮一会就可以加入豆角土豆粉条再煮二十分钟左右，直到汤汁浓稠，就可以起锅了。
满满的一大盆子，看着就扛造。
明如雪都惊呆了：“姐，这么大一盆？吃的完吗？”
刚好碰到许怀安带着顾兰亭从外面回来了。
顾兰亭天生好像喜欢跟她呛声。
“你等会少吃点，也许还真吃不完！”
明如雪反应了半天，才反应过来，这是说她吃的多了。
“我偏不少吃，我还就得多吃点，我又没吃你做的，这是我姐做的，你凭什么指手画脚，边儿去！”
顾清欢任两个欢喜冤家闹腾去，开始做最后一道大菜。
双椒兔是一道典型的江湖菜，前世顾清欢拍视频的时候经常做，因为它看起来颜值高，又下饭，还很能很快出菜，主打一个色香味俱全。
用东北红色的大搪瓷盘子那么一装，简直绝配。
腌制好的兔子丁下锅跑一下油定型，加入豆瓣和泡椒炒香，然后加入红椒段和青椒段，多多的姜丝，最后加入各种调味料翻炒均匀，趁热起锅。
一道麻辣鲜香的双椒兔就做好了。