何叶慌乱地避开了江出云的眼神，但想着她现在脸上点着麻子，估计江出云也认不出她，便又迎上江出云的目光，却发现江出云已经把视线落在了别的地方。
此时的何叶也没有其他的想法，只是希望现在的火候能够顺利地将虾滑蒸熟。她现在正开始准备待会儿淋上虾滑的酱汁。
现将刚才的摘下来的虾头放在热油里利用虾黄煸出虾油，再拿出一个小碗将酱油、食盐和一点点糖融化在一起，最后将滚烫的虾油倒入，料汁就宣告成功。
现在只差最后一步，将蒸熟的器皿拿出，倒掉多余的水分，再淋上酱汁，虾酿豆腐就大功告成。
但这时候大家的目光都被站在第一排的一个彪形大汉所吸引，看着身上似乎是肌肉将衣服蹦得紧紧，丝毫不影响他利落的动作，将笋片和皮蛋片得薄如蝉翼。
何叶也不是没有考虑过利用笋片来调动味道，只是想着现在寒冬并不是适合吃笋的季节，反而可能适得其反。
伴随着钱掌柜敲响铜锣，“当——”的一声，第一轮比赛宣告结束。
每个人都将刚才领到的牌子，放到木盘上，将由聿怀楼的跑堂统一拿到大厅进行展示和试吃。
何叶的虾酿豆腐装在长条白色瓷盘中，周围还点缀了几颗青菜，来增添色彩，增强视觉冲击。
而小廉则做成了海鲜豆腐羹，深色的海参和鲍鱼和白色的豆腐相得益彰。而前方因华丽的刀工而受到瞩目的大汉，则是清汤煨豆腐，一整块豆腐上面点缀着些许微黄的笋丁和乌黑的皮蛋碎末，看着清爽可口。
所有参赛者也都到了大厅，厨房又重新被聿怀楼原本的厨师占据，开始准备正式的宴席，为了避免被厨师本人的形象等因素的影响，并不揭露每道菜对应的厨师，只是希望根据食物本身的味道来评判。
到了投票环节，每位宾客都有五票的投票权，不少人只是为了凑个热闹，未来将这件事情作为一件谈资，对投票这件事并不热衷，就导致了票数极其分散。
何叶一直紧张地看着她的虾酿豆腐的票数情况，但多少还是有个十来票，不久就到了顾中凯和江出云投票，厅里还起了一阵小小的骚动，似乎对两人尤为关注。
“我还真是受欢迎。”顾中凯厚着脸皮对江出云说。
“记得投六号。”江出云对顾中凯的自夸充耳不闻。
“那我投了你就能告诉我他是谁吗？”顾中凯原本都要将那个六号选手给忘记了。