对于农务，陈柯肯定不如在场的人内行。有胡逸之在，他只用根据实际需要，调整一些科学的理念就行。
比如不适宜开辟田地的山坡，可以种植番薯，土豆，花生这样的杂粮。或者种茶，玉米，蓖麻等农副产品。
在明末，辣椒已经传进了中国。
它能掩盖肉食中的腥味，从而让许多下水都能变成可口的美味。增加副食的摄取种类。
为了发展农务，这里以后肯定也要兴修水库，开渠灌田。不过要等到孙兴成他们有了足够的经验，再调人过来了。
一直走到这片坝子的尽头，众人便来到一处小庄院前。胡逸之介绍道：“郡主，这就是李乡绅的府上了。”
“哦，好雅致的庄子。”
陈柯抬头看了这片庄院一眼。见它依山傍水，门庭错落，主房是一座带花亭的五进四合院。
这的确有几分乡下土财主的气势。
旁边的一名中年男子连忙拱手道：“让郡主见笑。”
陈柯笑道：“既然来了，咱们就进去逛逛。不过现在不是饭点，喝杯茶就行，我们主要是察访，不要打扰庄子里的人。”
男子连忙说道：“郡主客气了，请！诸位大人请！”说完之后亲自上前推开门，亲自迎接众人进去。
陈柯果然只吃了一口茶，表示礼貌。
之后让其他人在客厅或庭院中休息，自己和这位李乡绅一起，在庄内外慢慢参观闲聊，了解当地的产业结构。
这所庄子挺大，占地有数十亩，房屋三十多间。比起府厅的公务衙门还要大。
因此，地主在建庄子选址时，都是在贫瘠的瘦地上修建。他们爱地如命，不会糟蹋自己的口粮。