这也是为什么之前比赛的时候会有人想要联系别人一起做龙井虾仁,而自己选择别的虾的缘故。
一圈环顾下来,很多人和自己一样还在思索。
但是也有很多人已经开始制作。
有整鸡处理的人参鸡、花胶炖鸡、小鸡炖蘑菇、烤鸡、白斩鸡、香酥鸡等。
也有分块后全部炒菜的酱油炒鸡、黄焖鸡、大盘鸡、椒麻鸡
总之,八仙过海各显神通。
相比于肉丸的做法,这种利用整鸡直接做菜的显然更好一些。
毕竟要求是鸡身上的所有部位,并且不限制菜品的种类和形式,那么就干脆全部端上去,就算造型和创意上面丢点分数,可是起码还有参与考核的资格。
不像刚才那个将鸡肉剔骨的少年,开局即结束。
没有鸡骨,就算是味道再好也没用。
审题不过关的危害就在于此。
刚刚苏子放余光看到他一副想从垃圾桶将鸡骨捡回来的样子,可是犹豫了十几秒还是没有下手。
现在脸色很不好地看着面前的鸡肉,心灰意冷。
苏子放为其默哀三秒后开始思忖自己要做的料理。
从目前的情况来看,大多数人选择的都是处理整鸡。
在时间和处理方法来看。