自由做菜时间开始。
没有一点点犹豫,食不语几人全部聚集在麻姜和孔宴的桌边。
这里有两个灶台,六个人还可以讨论一下做什么,简直是完美的安排。
几人先看向唯一的技师麻姜,想问问他打算做什么菜来寻求指点。
“还在试验过程中的创意型的菜品或许被点拨之后能够直接成为上菜单的菜品。”
“不过如果是成熟菜品,可能会创造出一道镇馆子的菜品”
听到镇馆子,几人全部露出激动地目光。
所谓镇馆子的菜品就是一家餐厅最为出名的菜品,出名到全国,全世界都知道
比如全聚德的烤鸭,聚春园的佛跳墙,楼外楼的龙井虾仁
这种就属于镇馆子的菜品。
麻姜继续说下去。
“还有一种是自己厨艺巅峰的菜品”
“什么意思”
几人都有点不太理解这个厨艺巅峰的菜品是什么情况。
“就是当下,你能做出的,最好的菜品”
“比如苏老板的龙井虾仁”