咸蛋黄的油香和咸甜混合在一起,本来应该是一个相冲的味道,可是在这里却豪不突兀,甚至形成一个独特的口感。
入口后带着几分丝滑,从味道来说,这个南瓜条本身就足以当做一道甜品。
舀一勺南瓜汤,同样的滋润温和,让评委们同时升起一股来自于秋天独有的温和气息,仿佛有麦浪在眼前不停起伏,满是丰收的喜悦。
最后品尝的是蟹肉和蟹黄。
平铺其上的蟹黄和蟹肉紧密相连,一口咬下。
甜!鲜!嫩!滑!香!
口感、味道全都无与伦比!这个味道让评委们纷纷点头称赞。
任家华长湖一口气,眉眼带笑。
“很不错!”
“这道菜在我今年吃过的蟹种能够排入前十!”
听到这个回答,其他人没有什么神色变化,可是周安年却脸色一变。
别人不清楚。
他可是清楚任家华上半年的行程的,外出去不少国家交流了厨艺,同时参加了几个高规格的厨师论坛当评委,品尝的菜品都是各国顶尖厨师做的。
马经纶这道菜能在这么多菜品中杀出重围拿到前十,绝对不容易!
不像是普通测试,评委和选手是分开的。
这里,所有人都听得到任家华的评论,不禁抬眼看着马经纶做的菜品。