人齐,华夏青年厨师论坛正式开幕。
令苏子放惊讶的是这次老一辈的厨师们都没有出现,反而是中生代的厨师来的比较多。
淮扬料理界的谷平平、黄胜、杨檀,川菜界的程度、学院派的贾西贝、赵熙全都来了。
还有些不认识的厨师,不过看样子也知道是各菜系的中流砥柱。
唯独有一个老厨师是苏子放认识的。
之前的钓鱼宾馆退休行政主厨曹阳平,这次也出现在赛场,听贾西贝的意思是特意请来品尝发现国宴菜的苗子的。
“我行不行”
苏子放试探着询问道。
却被贾西贝无情回复:“可能不行。”
博大精深的汉语言文学,没说你行,也没说你不行。
一切皆有可能,很完美的说法。
美食评论家也有几位:柯朋义和薛新笺都在。
这种安排倒是让苏子放有些诧异:“为什么没看到师父他们一辈的厨师”
孔宴侧过头小声道:“也算是传统了,不要这种资深评委,就是为了减少面子分。”
“你想啊,要是薛师父在场,别人知道你和薛师父的关系,你做的菜那分数自然会高一些。”
“不过你不在场,盲品菜品,就算是想要安排都没办法。”