【因为摆盘速度过慢导致整盘料理温度下降,口感丧失相对严重,部分豆芽因为造型导致折断,品相不佳。】
看到系统描述里居然没有味道这一项,苏子放暗中窃喜,不过看到等级又觉得有点难办。
视频中厨师使用了烘烤灯进行保温,可是决赛中先不说能不能弄到烘烤灯,单说摆盘时间可能就不够。
“一定还有什么其他办法。”苏子放暗中思忖着伸出筷子。
入口,高温炒过的豆芽爽脆中微微带一些镬气,内里的火腿极度鲜美,混合而成勾勒出一股燎原之势,仿佛真的有一只凤凰在口中拖着十万里火焰尾羽腾空而起。
口感像极了最近热播的一部电视剧的名字。
其他几人也纷纷动筷品尝,或皱眉或抿唇或沉思,让苏子放有几分摸不清发生了什么。
小心翼翼地询问着:“怎么了?”
就听到张子丹叹着气:“总算明白为什么当年慈禧喜欢吃这道菜了,果然鲜美无比,好吃的厉害。”
赵晓曼和杨琼是业余的美食评论家,更是从造型、味道、火候、刀工、调味等各个方面吹捧一番,尴尬的连苏子放都不好意思说这道菜基本没有调味。
沐飞和谢广的评价很简单,只有“好吃”两字,不过说完后还补了一句:“下次什么时候再吃?”
这种没有意义的评价苏子放连理都不想理。
一道做了半天的菜品,居然就是好吃,也太敷衍了吧!
至于下一次,想都别想。
苏子放甚至已经开始考虑,如果这道菜做进烧尾宴并且得了第一名,就必须作为宴席菜才能出现,单点不做!而且每周限定一桌,谁来都不可能改的那种。
“到时候一定会有人会上门求教的吧?”