苏子放想到在淮扬料理大赛上,自己的扬州炒饭上桌时评委们点评的话语。
“做的不错,不过不如杜师傅做的。”
当时他不知道杜师傅是谁,后来知道是杜文韬后瞬间生出几分愕然。
他是第一次做扬州炒饭,居然拿他和杜师傅做了一辈子的扬州炒饭比,真的是太看得起他了!
不过经过这个评价,加上知道豆腐饺就是杜师傅创新的料理后,他对杜师傅做的扬州炒饭也产生好奇。
能被一群不定和薛意的龙井虾仁一样,属于镇场子的料理。这样来看很有可能是s级甚至更高级别。
苏子放被自己的想法吓到。
陈桂奇在文韬酒楼三十年内没有什么起色,只听说他是杜文韬最为器重却最没有成绩的徒弟。
杜文韬别的徒弟在杜文韬走后陆续离开,现在有成功通过技师考核在帝都餐厅当主厨的,有自己经营杜家菜获得不菲名声的,也有在五星级餐厅做二三厨的。
只有陈桂奇从入门到现在一直坚守在文韬酒楼,拿着六千的工资守了文韬酒楼三十年。
人们都说他不值当,他却毫不在意,即使杜文韬几个子女作妖,都没有改变这一情况,苏子放知道,陈桂奇这是在还债。
杜文韬教他厨艺十五年,他在文韬酒楼干十五年还债。
如今十五年人情债已经还完,陈桂奇终于可以去施展自己的才华和抱负。
这道扬州炒饭,很有可能就是他十五年厚积薄发的成名之作。
想到这里,苏子放的眼神都激动起来,连忙拿过盘子分成三个小碗递给薛意和麻姜。
相比他的激动,薛意和麻姜的表现正常许多,接过碗只是浅浅一勺,细细品尝后露出沉思表情。