尝完豆腐宴,苏子放迅速把人参鸡端过来放在桌上。
“人参鸡,新研究的料理,大家尝尝提提意见。”
话说的谦虚,表情却写满了快夸我。
沐飞等人闻了一下午人参味,现在终于看到正主,也是有些蠢蠢欲动。
莫小米主动承担起分盛的任务。
不过鸡肉红枣和汤都好分,两根人参却成了问题。
陈楚懿扫了一眼便知道什么情况,主动接过莫小米手中汤勺让苏子放将人参分成几段,把芦、体、须各盛一份递给薛意。
“薛师傅最近辛苦了,您好好补一补!”
剩下的部分倒是没有偏袒,每人都分到均等的数量。
薛意尝过一勺,细品几口后颔首问道:“赵熙教你的吧?”
“对的,上次去看师伯的时候他教我做的。”苏子放回答道。
“汤味道挺纯正的,是人参鸡该有的味道,鸡肉也算鲜嫩,香菇味和红枣味相融却不冲突,让鸡肉鲜甜味美。美中不足的是鸡油出锅前才撇去,有点晚,渗到参里面影响了味道。”
“谢谢师父。”苏子放诚心道。
尽管一些缺点已经在系统注明,不过薛意的指点显然更加直观。
“山参的品质挺好的,应该是二十多年的野生参,你们破费了。”薛意向苏廉正点点头道。
“野山参?”