“试试就……”说话的人正要放狠话,回头看到一个铁塔般的汉子站在自己身后,光头,满身肌肉,露出一口白牙笑得格外……狰狞。
经过最近几天比赛,奥左这种白案强到发指,红案也不弱的厨师,在一众普中厨师眼里就是淮扬料理界的大魔王。
即使吴平、苏子放、张子丹都拿过日冠军,可是在他们眼中,奥左依然是最可怕的那一个。
现在看到大魔王本尊回答自己。
说话的厨师连声音都在发抖:“打……打扰了!”
“龙须酥很难做么?”沐飞不屑地看着逃跑的厨师:“我小时候经常吃,门口一条街都在卖。”
“很难。”苏子放点点头应道:“要是真的有人写了龙须酥,在场的这些人里,估计只有奥左能够做出让评委满意的味道。”
“这么损?那万一被他自己抽到呢?”沐飞有些不太理解。
“百分之五的概率,要是这都抽到只能说明运气太差了。”苏子放道。
“不过要是别人都这么想,出很难的料理怎么办?”沐飞想到一个极端的结果:“要是大家都写白袍虾仁、三套鸭、红烧河豚这种料理,那岂不是要全军覆没?”
“嗯……”苏子放无话可说。
“不会的,如果这样子,大家都不是既得利者,没有必要。”赵晓曼突然笃定道。
“为什么?”沐飞和苏子放同时问道。
“用博弈论来看这个问题就好,如果每个人都想写难的料理,那么最后大多数人都得不到高分,显然这不是最好的结果。不过也不看每个人都写简单的料理,这样就会出现很多高分,而且一旦有人写了较难的料理,就会出现分数差,所以大家也不会这么干。”
“那会怎么写?”沐飞听得格外认真。
“很大可能性是大家挑选之前没有做过的,难度适中的料理,有可能会集中在一些比较考量刀工、火候、创意的菜品,比如干炸响铃、鸡汁白鱼、酒糟肉之类的。这样即使之前没有专门练习过,以在场厨师的见识也很容易做出八成味道,不至于丢分太严重,同时自己不幸抽到较难料理的机会也少,剩下两分就是评委评选晋级的关键。”