“都尝尝看吧。”薛意尝了一口没有评价，扭头看向杨檀：“杨师傅，你说说看，你们白案不是也有爆鳝面么？”
猛然被cue到，杨檀还有些不太习惯。
“我就是个白案，哪里懂你们红案那些专有名词，我就觉得它和我吃过的炖生敲不太一样。可是具体哪里不一样我又说不出来。”
“不够烂。”黄胜吃的慢，现在才咽下肚，在旁边嘀咕了一声。
“哎，对，就是这个意思，太硬了！”杨檀听到黄胜的话，反应了一下附和道。
“敲的时间是够长，可是力道和部位不够均匀，有些地方没有敲散开。五花也是一样，厚了一些，导致口感偏硬。”黄胜是个挑剔的食客，对菜品的评价也比较严苛。
“没有入口即化、菜品过腻，蒸米饭做配菜下饭可以，单独吃毛病有些多了。”梅元白嫌油腻，只尝了一口便放下筷子，人老了，不能吃太油腻的菜。
“和刚才的醉虾比，倒是功力更深厚，就是小细节还可以再练练。86分吧。”
尽管做的菜品难度比醉虾高，不过因为小细节的缘故，何所谓最后的得分仅比赵晓曼高出01。
“要不是举手晚了几秒影响火候，估计得分还能更高。”何所谓看向赵晓曼的眼神有几分不忿……
尤其是得知赵晓曼做了一份醉虾之后，这种郁闷变得更加明显。
你一个做凉菜的，抢这么几分钟做什么。
“好像她和上午那两个厨师是一起来的？”何所谓突然想起上午和奥左一起遇到的那两个厨师，开始回忆自己收集的选手资料。
作为淮扬料理界有名的厨二代，何所谓的情报自然比苏子放要多许多。起码，苏子放连评委都认不全的时候，何所谓已经将这次参赛的选手底细差不多全部摸了一遍。
“食不语？没听过名字的小店。到底还是野路子出身，得分低还不懂规矩，不知道先上热菜吗？”
“沐王府那个小子倒是还值得注意一下，西南第一快刀？水平也不怎么样啊！”