还是那道看着特别没食欲的菜,这次唐爸在,唐行之放了大概半斤的豆粉。
当唐行之把装着辣椒酱的陶罐拿出来,打开盖子的时候,唐爸探头往里边一看,闻了闻,顿时惊喜道:“你还有这好东西!”
他们这边的人吃辣椒有好几种方式。
一种是擂辣椒,就是把辣椒洗干净后放到一个碓窝里,然后用棒子捣碎。这吃法是唐妈的最爱。不但可以擂辣椒,想擂什么都行,皮蛋都行。
一种是做蘸水,用剪刀剪碎放酱油里,或是把红辣椒用碳火烤香再剪。
最后一种,自然就是辣椒酱了。
辣椒碎、大蒜碎、盐,按一定比例搭配。
唐爸咽了咽口水,他饿了。
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