她一边在脑海里琢磨着怎么利用那些空地,一边拿着葱回了家。面还没有发好,林明珠先把发酵好的黄豆拿出来,开始做黄豆酱。
沈大嫂看着盆子里的花椒,使劲吸了一口气道:“这是什么?这味道怪香的!”
林明珠道:“这是我在山上摘的香料!”
沈大嫂只觉得林明珠现在懂得真多,佩服得不行,问她花椒要怎么弄才行。
这些花椒都是林明珠昨晚上才从空间里摘的,还没有干,暂时是不方便磨粉的。
林明珠挑了一部分出来,放在簸箕里晾晒着,一部分让两人帮忙,把花椒中间的黑色小籽挑出来,再和姜蒜一起捣碎,加盐等香料,和黄豆搅拌。
初级空间种植的植物虽治愈能力不强,但是味道却是外面的食物不可比的。
沈大嫂与沈二嫂闻着林明珠做的豆酱,都一个劲地咽口水。沈氏从外边回来,第一句话就是,“你们这是做什么好吃的了,这可真香。”
“这可得问明珠。”沈大嫂笑看着沈氏道:“我们可没有这样的本事。”
林明珠装了一碗做好的豆酱递过去道:“娘,你尝尝,女儿做的这豆酱,可比以前林家的好?”
“不用尝,光闻着就像。”沈氏道。
林明珠递了筷子给几人,“你们先尝尝,等用罐子装着放几天后,味道应该会更好。”
这个时代,豆酱一般是讲究的人家,用来做佐料的,但林明珠做的豆酱,几人吃得差点停不下来。
直到一碗豆酱,被你一筷子我一筷子吃得知剩碗底一点的时候,几人才反应过来。
沈大嫂有些不好意地舔了一下唇,回味道:“真好吃,这是我吃过最好吃的豆酱了。”
沈二嫂也道:“明珠,就现在这样便很好吃了,不用往罐子里放了。”