酒泉山上有酒仙，酒泉山下酒泉村，村中老幼拜酒仙，采了山泉酿醉仙。
酒泉村因酒泉山闻名遐迩，全村老幼以酿酒为生，最出名的要属‘醉仙’酿。
孩子从小闻惯了酒香，上桌吃饭第一口尝的也是酒，随着年龄的增长，酒的度数上调，长大后个个海量千杯不醉。
酒泉村原本不叫这个名，因酒酿十分出众成为贡品，百姓私底下混称，官府为了功绩后来请旨御批。
酿酒技艺离不开粮食，一批酒酿成，需耗费粮食数量相当可观。
战乱年间，地里颗粒无收，各家各户口吃饱都难，哪还有余粮奢侈的用来酿酒。
酒这东西不管饱，进肚稀里咣当，也就太平盛世下能够保证产量，赚的无非是些辛苦钱。
酒泉村地貌结构特殊，一条大河环抱四季常青，山间云雾缭绕宛如仙境。
但凡酿酒需要制作好的酒曲作引，然而酒泉村的人酿酒却不用，就连酿酒必需的粮食用量也非常省，出产的新酒却比熟知的酒酿好不只十倍。
功劳归咎于酒泉山上的一汪碧湖，取水为酒引，加入少量粮食混入，湿泥封坛置于阴凉干燥处，一月后开封即为酒。
酒水甘烈醇厚，归于上品。
更奇怪的是，用普通方法制出来的酒曲，按照老辈人一代一代传承下来的酿酒技艺，所有用料皆一样，偏偏酿出来的全是醋，试了几种方法无一例外。
村里人无不纳罕，有机敏的年轻人为了弄清楚是不是原料的问题，出村子到县城里照着方子酿了回酒。
这回出来的可是酒，和市面上卖的劣等酒一个味。
风声一经传开，有好事者专程来到酒泉村，雇佣村里人进行酿造，手上拿的是雄黄酒的配方，按部就班的做到最后全成了醋。
村中独特的酿酒之法无意中被人知晓，引动贪婪者野心。