原本做米面有一步骤是需要把浸泡过的米加工成米浆的,在老家时,家里刚好有石磨,用来磨米制作成米浆🜪🄿🃖刚刚好。但现在没这条件,她只好用料理机一点点地磨。好在最后🇻🝲制作出来的米面还不错,和她以前吃过的那些味道没什么太大差异。
而现在,苏酥把她做好晒干的米面拿出来,准备煮海鲜汤米面。汤米面的汤底一般都是加肉汤,可惜这次着急做,她没时间准备肉汤,只好直接把水烧开后就往锅里放入梅鱼煮熟。趁这个时候,她又在旁边煎了两个荷包蛋。等到梅鱼熟得差不多了,她就把米面放进去。时间也不用太多,就几十秒的时间,米面就已经软了下来,这时候再往里放青菜、荷包蛋和熏鱼,煮到米面完全软了,加些盐调味就足📨🝜够了🐠🁌🄕。🞿🙻
苏酥习惯汤米面用大碗盛,搭配🜽🇪上系统提供的青花纹路的瓷碗,她感觉自己都不是在南韩,而是老家,手上端着的海鲜汤📲米面和她印象中的老妈煮给她吃的样子在眼前重合了。
她👭🌇☪微不可闻得叹了🀪口气,然🅢后赶紧把两碗海鲜汤米面端给了沈昌抿和珪贤。
两人早就趁着苏酥烧海鲜汤米面的时间,把第二碗米🔪🃛饭吃光了,之前端上来的爆炒文蛤和家🅞常豆腐也被吃得没剩多少。虽说两碗米饭下肚,但对他们这样运动量还挺大的艺人来说,挤挤还是有容纳空间的。
海鲜汤米面和爆炒文蛤又是不一样的味道了,爆炒文蛤是香,香气扑鼻,海鲜汤米面却是⚵鲜,鲜得眉毛都快掉了。
“要吃辣的👿话,旁边有辣酱、干辣椒粉,不过是种花家风格的,和你们这里的🌻🄐☑味道不太一样。”苏酥提醒他们道。
这辣酱算不上太辣,但干🖺🗬辣椒粉的威力还是很大🞷😯的。这多亏了她一个来自贵州的同学,几年同学下来,带着她居然吃习🝅🈬惯了辣。
沈昌抿和珪贤被她这么一说,动手舀干辣椒粉的手一顿,先用筷🙈子小心得蘸了一丁点辣椒粉尝尝味道。结果甫一入口,就被辣得眼泪都飙了出来,鼻子也红通通的。
“👭🌇☪这也太辣了吧?”好不容易把辣意压下去,珪贤皱🔪🃛着脸,如临大敌般地盯着干辣椒粉。⚵
苏酥正打算看看APP上有没有什么变化,听到他这话,便道:“嗯,我就是觉得你们这里的辣椒粉不太辣,就自己做了。”
可以,这很凡尔赛。
至少沈昌抿和珪贤在得到这个🍥🎯答案后,就把干辣椒粉这个选项排除在外,只挑了几勺辣酱放在汤米面里。
苏酥也由得他们这么做,反正这辣酱是从APP上🕡买的,花钱🔣就能🌭🂒买到的东西用起来就是不心疼。
加了辣酱🝘后,汤汁就变红了不少,再操纵着筷子夹起米面送入口中,瞬间味道就弥漫在味蕾上。
珪👭🌇☪贤在尝到味道的瞬间,眼睛都瞪大了些。他嘴里还咀嚼着米面,眼睛却已经看向了沈昌抿。而沈昌抿在给了他一个肯定的眼神后,就又低下头去吃面了,吸溜吸溜的声音越来越响。