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    第16章小姨真可怜

    和苏灵说的一样,这小山谷里面干燥又荒凉。

    真是很难想象,相距不过百米的地方,居然这么天差地别。

    “看,我都说里面什么都没有了。”

    苏灵说着,就准备拉着苏晓婉出去,“走吧姐,我带去找红尖尖。”

    苏晓婉看着里面的杂草,眼睛却是一亮,“这里居然有这么多蓬蓬草。”

    “是啊,这边有很多蓬蓬草啊,有什么奇怪的。”

    在别人眼里,这蓬蓬草只不过就是个一般的杂草而已,但是苏晓婉却知道,这种草烧制之后就是一种食品添加剂。

    现代社会开遍国的兰州拉面里面,必须加入一种叫蓬灰的食品添加剂,才能让面条变得无比劲道。

    中国大西北的凉皮和南方的凉皮形状口感完不同,也是因为加了蓬灰的缘故。

    这种蓬蓬草,就是做蓬灰的原材料。

    以前曾有过蓬灰致癌的说法,不过那主要是因为重金属超标。她现在所处的地方可是古代,根本不存在什么重金属超标的问题。蓬灰本身说到底就是草木灰,主要成分碳酸钾,不过是种碱而已,致癌?无稽之谈。

    古代工艺有限,磨出来的面粉还是有比较多的杂质。那些杂粮面就更不用说了,很难做出劲道的口感。如果加了蓬灰,会不会就不一样了?

    她以前没试过,现在倒是可以尝试一下。

    苏晓婉有点庆幸自己前世是学农业的,要不是当初跟着老师跑了很多地方,她也不可能知道这些东西。