而第二天就要过年了。
顾🄪婆子家和顾拓家急急忙忙地请了村里人来帮忙杀猪，又张罗了杀猪饭，下午又打糍粑，接着又准备各种过年货，一直忙到了第二天。
今年顾婆子家除了在去年年货的基础上，🏳还⛧另外🔏做了一样东西——炸酥肉。
将切好的五花肉片与鸡蛋、面粉搅拌均匀，然后放到了热💆🏧油里炸过，炸熟之后捞😛🂃🌇起，接着又复炸♍一遍，这样可以增加酥脆的口感。
这酥肉炸出来后，既可以直接吃，也可以用来涮火🛺♷锅。
说到涮火锅，顾乔又想到了她那时候最爱吃的麻辣火锅，💆🏧可惜这个时代没有辣椒，不然她非得弄♍个火锅不可。🍊🆙
想想就流口水……
可也只能想一想。
不过，没有火锅，却有爆米花。
不是玉米，而是大米的米花。
将河沙倒入锅里，与大米一起加热爆炒⚚💀，河沙受热后，掺杂在其中的大米就会爆开，一颗两颗三颗……噼里啪啦，场面可壮观了。
等大米全部爆开了，再用筛子将沙子筛出去，⚉只留下米花，如🛗此一来，米花就成了。
顾婆子🖘给顾乔他们弄了整整🞓一锅，又用罐子装了🔏起来。
“这米花啊，以后早晨起来，用热水泡着也能⚉喝。”顾婆子笑道。
“奶奶，你在哪儿知道的这米花啊🄁？这么好吃的东🛺♷西，咱们前两年怎么不记得做？”顾乔👁问道。
“还🎕🐹🄲不是前两天去汝陵城里，听你秀姨提起的，🔏我寻思着这样应该能做出来，所以便试了试，没想到真的成功了，还是有钱人家会🞝🕄吃啊。”顾婆子笑道。