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“那你就是根据这个,判断出我手上这个是下面酵母?”掂了掂手上🛹♪的袋子,徐毅刚反应过来,这胖🖠📽子根本就是根据这酿酒使用技术来判断手上这个东西⚏🐜的。
“是呀,否则我一没有透视功能,二没有放大功能,三也🚭不懂这酵母菌的显微镜检,我上哪儿知道这个去。吹牛这事儿就跟变魔💙术没🁣啥区别,虚实结合才是王道嘛。”胖子嘿嘿地奸笑到。
“那就是说这个如果是有⛘🚭活的酵母就能拿来发酵葡萄酒了?不过葡萄表面不是有大量的酵母菌么,怎么听你说的这🔺酿葡萄酒还要加酵母菌?”
自己这空间里的樱桃上面没有酵母菌,可是这自然生长的葡萄上面自然是有酵母菌的,这怎🏋么也还得加酵母菌么?这不是脱裤子放屁,费二遍事么。
胖子说到:“理论上,如果不考虑发酵💩获得的酒精度数的话,的确是可以这样。就像自酿葡萄酒的,大多数都🁛🆢是采用葡萄表皮上的酵母菌进行发酵。”
“这使用什么酵母菌🄛和能够酿造的葡萄酒的酒精度数有关系么?🏥”
“当然有关系🟙🝤了,不同菌株的葡萄球菌对于酒精的耐受程度不同。”胖子指了指徐毅手上的袋子,说到:“我不知道这个到底是哪种酵母,如果是普通啤酒的酵母菌,是根据啤酒酿造工艺要求特别培育出来的酵母菌,真拿这个来发酵葡萄酒,只怕得到的酒精度数也高不到哪儿去。”
“为啥?”
“跟葡萄酒比起🂀来,啤酒的酒精度数太低了。”
“不会吧,咱昨天🆟买的啤酒我看标签上面写的🝦🍖十一度,那个红酒也才十三度,这看着好像也没差多少吧,我还看到有的葡萄酒上面的酒精度数更低呢?”
“啤酒上面的度数是写的啤酒酿酒时候麦汁的糖度,而🖸🗙且国内的啤酒的酒精度数是用体积比来表示,跟🌌白酒的度数标记是不一样的🄼,你不会把这个当成是酒精度数了吧?”
看着徐毅点头,严培民也说到:“这是💩糖度呀,🙣🌐♻我也一直以为是酒🐐精度数呢。”
“啤酒的酒🎁🎉🏑精含量和酿造时候麦汁的糖💩度其实还是有关系的,我先来说麦汁浓度怎么算的,咱为了好计算,按照十度来算吧,这意思就是说一百毫升的麦汁里面含十克的糖。”
“才这么点儿呀?”