白夜笑容一僵,没呛声。
直觉告诉他,这个时候跟唐玄对着干,吃亏的一定是自己。🆞
他打开折扇,笑得更温和了,“我等确实好奇,二豆是如何给🚉👢鱼杂去腥的,🁐🄼🂻用了不少香料吧?”🈘⚒
这话说得很有深意,既然司南说这☤道菜能惠及穷苦之人,然而,穷人连盐都吃不起,更别说昂贵的香料。🞟🕖🉤
二豆面对他还是有些怕,怯生生地说:“没⛎有用其他调料,🆞只有一点点盐巴……是🇲🜛🂺、是用绿色的花椒去腥。”
槐树捂🏞🛉脸,“傻豆子,🂀这种事能说出来吗?”
裁判们的神情颇为精彩,一来没想到白夜会⛎直接问,更没想到的是二豆会毫不藏♉私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌地📓🚗看向司🁴南,他不知道不可以说…⛎…
司南根本不在乎,冲二豆🅷笑笑,“没关系,把你知道的都告诉伯伯🚿🙊们吧!”
对上他鼓励的眼⚥📞神,二豆的勇气又回来了,一五一十地把试验的过🚿🙊程🁩🈜说了出来。
当初他在桥洞下用破碗做杂鱼烩的时候,河沿上刚好长着一棵野生花椒树,树上的花椒根本等不🈘⚒到成熟就会被人摘走。
二豆只能在开花的时候摘花,长成绿色的种子之后就用绿色的🚉👢种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走了,他就捡树下掉落的。
尝🛪试了许🉄🄵多次,发现用带着🞅枝叶的绿色花椒和鱼杂炖在一起,是最不腥的。
至于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪去鱼胆,充分洗🚉👢净,🚿🙊要不厌其烦地淘🇲🜛🂺洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。