一小锅冷水加冰糖烧开,加入😪🄋红🏉😑🀫茶,继续烧煮。
不过一🗱会💗💁🎷儿,🎴🕏锅里的水就从无色染成了红棕色。
茶香在空气中弥漫,独属于红茶的香气。
关于茶叶,宋菱烟比较喜欢的😪🄋是🏉😑🀫绿茶和红茶🞍。
老家多丘陵,偶尔山🈘⚒上🞟会有野茶树出现,宋菱烟一直记得外婆会⛽☐在春天去山上采摘那些茶树新鲜的嫩叶。
采摘好的叶子🎴🕏在铁🄄🞎📃锅里翻炒,捻起一小撮🜚🂫嗅闻。
冰红茶当然少不了柠檬,🆐🎩📱切成两半的柠🗽♠檬捏出汁液倒入锅中。
宋菱烟一共挤了四个,此外,还切片☖了一些柠檬,加🐿🅤入锅中熬煮。
放入锅中💗💁🎷的柠檬都是洗干净的,切成了🗽♠薄片。
“这样应该就好了。”
宋菱烟关掉火,让煮好的冰红茶冷却一下。
待这些红茶🃘😅冷却后,也装瓶,想喝的时候加上冰块,🐿🅤这不就是冰红茶了吗。
宋菱烟🗱把锅拿了下来,放在旁边安置,新拿出♐🚔一🁶口锅。
厨房里各种锅少说有十来个。
醒好的面💗💁🎷被宋菱烟切成一小块一小块☖,这些面剂子要经过松弛后搓成长条,最后扭成麻花💈🏻的样子。
锅🕀🆤👤热烧油,不用太🄄🞎📃热🈘⚒,偏低温大约150-160℃放入。