这道菜她特意点了整条，而🀡⚁🎘🀡⚁🎘不是单片装的小份🕽。
端上来的是用炭火现烤出来的新鲜活鳗，一半做了白烧，一半做了蒲烧，旁边还配了一小块蒲⛴🞣烧风味的鳗鱼肝。
内脏凉了容易产生🉠腥味，且这里只有一口的量🕽，丁灵便先夹起鳗鱼肝送入🍡口中。
蒲烧酱汁咸鲜甜美，鱼肝软软🕒糯糯，不需要用牙去咬，舌头一捻，就在嘴里化开。
丁灵喝☟⛡了一口服务员刚上来的海🅔🆓🏉鲜松茸汤，每一杯正好是一☶🃵口的量，清了清口，才将筷子伸向白烧鳗鱼。
和普通常见的烤鳗鱼不同，现烤的活鳗肉呈微微卷🖓💎曲状，肉质没有🅤🈥半成品加工出来的那么绵软。
咬下去微微弹牙，却不过分紧实，表皮外侧那层是焦香的口感，与肉相连的那🍽🍧部分则带着些韧性，🈞⛁🗘其中还夹杂着油脂层的香气。
白烧🌁🟕讲究的是原汁原味，边🀡⚁🎘上仅配了一点海盐和胡椒粉。
新鲜的鳗鱼🆁🌤🁆肉🎲，有着丰富的口感，无需用复杂的调味料烘托，单这样吃，就已经能给予味蕾极大的满足🍟。
吃完白烧之后，丁灵才开始吃蒲烧那部分。
后厨在这一部分下面，垫了切得细🜦细的鸡蛋丝，旁边还贴心地准备了一小份米饭，盛在花朵样容器里，大约有普通女生三四口的份量。
丁灵先空口吃了一块鳗鱼。
蒲烧酱汁香味浓郁，却不厚重，轻🜦薄一层挂在上面，不会抢走鳗鱼本身的味道，反倒添了一些有趣的层次感，让味道不那么单调🃥。☑⚑
第二块她选择放在饭上，肥美醇香的鳗鱼肉，配上浸满酱汁的🚕📑大米饭，一口同时吃下去，幸福得不由眯起了眼。
这🕚种无以言喻的快乐，是独有碳水才能赋予的。
“您好，👯🌛再帮我加两🟀🚀条蒲烧鳗鱼，两碗米饭吧，谢谢。”