看着面前烤干了的一堆法棍,让人头疼。
“有了。”韩绛轻轻一🀿🂦👂拍手:“丹霞,赶紧回去,今晚上开小灶。”
“是。”丹霞完全不明白发生🃔了什么,只听到开小灶就非常的兴奋。
韩同卿转过头:“能吃?”
“咱们尝试一下芝士火锅。”
“好,试试。”
奶酪这东西三国时代就有,魏晋时期达到🛻♿顶峰,唐时开始越来越少,到了宋之后几乎就没有了。因为宋没有自己的畜牧业,临安府为数🍴🌏♯不多的奶酪都来自北方,在辽🌼🄝的时候辽属汉族将奶酪作为一种储备粮存放。
现在临安府的奶酪都是金国商人🕢带来的,也只有贵族才吃的起。
奶酪、虾肉、火腿、然后就是烤🕢干♽🍻🍎了的法棍。
韩同卿用竹签插上煮好的胡萝卜,在锅里搅了搅,浓浓的奶酪汁包裹着胡萝卜后再挑起放在嘴🙬里。韩同卿眼睛一亮🃡🙔:“恩,这东西有意思。🏻🟖🝋”
“当然有意思,冬天就要吃点热呼的。”
韩同卿靠近韩绛低声说道:“最好的奶酪不在辽🟒地,在西北。你可以通过鹤翎姑娘从草原上往回贩,临安府什么最挣钱,自然是吃喝玩乐。”🗑🚶
“晓得。”韩绛笑呵呵的点了点头。
另一边屋,丹霞和掌衣等四婢,五个人一人一只小锅,其他普通婢女四个人一👫只中砂锅。
干硬的🐐⚪法🂸📨棍在🗭奶酪锅里煮一煮,冬天的热呼呼的,味道确实好极了。
没有人说话,都在低头猛吃。