白夜笑容一僵,没呛声。
直觉告诉他,这⛪🝋个时候跟唐🙳🎛玄对🝧着干,吃亏的一定是自己。
他打开折扇,笑得更温和了,“我等确实好奇,二豆是如何给鱼杂🌛⛗🚞去腥的,🁢用了不少香料吧?”
这话说得很有深意,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,然而,穷人连盐都吃不起,更别说昂贵的香料🍶🌡。🟉🛖🜘
二豆面对他还是有些怕,怯生生地说:“没有用其他调料,只有一点点盐巴……是、是用绿色的花椒去腥。”
槐树捂脸,“傻豆🎩📱🞦子,这种事能说出来吗?”
裁判们的神情颇为精彩,一来没🝧想到白夜会直接问,更没⚽想到的是二豆会毫不藏私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌地🜀⚭看向司南,他不知道🝧不可以说……
司南根本🟀🚂🐥不🜀⚭在乎,冲二豆笑🙳🎛笑,“没关系,把你知道的都告诉伯伯们吧!”
对上他📢🜦🄕鼓励的眼神,二豆的勇📱🞩气又回来了,一五一十地把试🁲验的过程说了出来。
当初他在桥洞下用破碗做杂🙳🎛鱼烩的时候🈹🃎🖭,河沿上刚好长着一棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会被人摘走。
二豆只能在开花⛪🝋的时候摘花,长成绿色的种子之后就用绿色🁲的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走了,他就捡树下掉落的。
尝试了许多次,⛪🝋发现用带着枝叶的绿色花椒和鱼杂炖在一起,是最不腥的。
至于除去鱼杂中的苦味,是司南教他🔝的——揪去鱼胆,充分洗净,要不厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。