ORZ小说>奇幻>《同居》 闻烬蒋婉 > 第一十一章 _3.63
    周沐风的话让二女均低头沉思,第一次她们听到这样的做菜论,用最简单的方法和最少的调料来做菜,这个她们💒👐🇾还可以理解♱🌍♟。毕竟一道菜的魂,就是它所固有的滋味,若是用了太多的🙸🏎料理,那菜就失了魂。

    但这🋪🜌菜有🃷感情,便让她们感到深深的困惑与不解,🌖⚩🔇一时间悟不透这其中的意味。

    “夫君,你说的这情感,可是做菜人在做这⛺🟞道菜时的情感?”花🞞🕑千雪若有所思的问道。

    “是,💃🏏也不是。”周沐风笑着说道,“我说的感情不是单纯🃺🜵的做菜人的感情,而且把人🅠的感情赋予到菜之中,让吃菜的人也同样能体会到这情感。”

    “啊?”二女眼神更加迷茫了,🇹🝡🌮花千雪忍不住的甩了甩头,说:“夫君,你说的到底是什么♻🍦啊,这人的感情怎么就能到菜里面。”

    “可以的,其实你一直都知道。所🚛🔉⚞谓的人有心,菜有魂,说的其实也就是感情。”周沐风笑了笑说道:“一道菜味道好很重要,但比味道更加重要💳的是它的故事。其实每一道菜的背后都有一个故事,或喜或悲,或者让人开怀大笑,或者令人潸然泪下。若是能将菜做出它故事中的味道,让每一个吃到它的人都懂得这份珍惜,那才叫真正的好菜!”

    花千雪闻言眉头紧紧皱在一起,低头沉思了良久后,⛊😮抬头苦笑道:“夫君,谁能做出这样的菜,这也太难了吧。”

    “哈哈……我能说它自然就是有。就比如腊八粥,它用的是糙米和杂粮熬🈱🂃🌉粥,为的就是提醒人🏯🝨别忘记过去吃苦的日子,提醒人奋发图强。还有那西湖醋鱼有酸有甜,说的便是人生🕽的辛酸与甘甜等等。只要是人吃到一口,便能体会得到这种滋味!”

    “少爷的意思是。⛦🜪🄽我们要给每一道菜都配上它的故事?”梦儿有些明白的说道。

    周沐风点了点头,说:“也可以这么说吧!所以菜不怕不好,只要能做出它的🕦🋷🝻那种精髓,便是好菜。”

    “那这野菜该如何追寻它的故事?”🍁🅅花千雪⛺🟞问道。

    “野菜的故事不用刻意去追寻,它本身就是故事。从古🍍🆰至今,野菜代表着的都是贫穷,或是疾苦。富人家看不上,穷人家舍不得。但可别看它不起眼,每每到了🎅华夏多灾年景,它总是能救人性命,可谓是神明也不为过。”

    花千雪恍然大悟,说道:“我明白了,野菜只要做出了原滋原味,外加上🈱🂃🌉🈱🂃🌉它救人命的内在美,做出来的便是好菜。”

    “那这三种野菜该如何去做,又有什么故事?”🍊梦儿想了想问道。

    “先说灰灰菜吧,它叶子粗燥,过水抄熟,加入蒜末,再用油泼。淡淡苦涩中带有香,再用盐和醋来调味,这中💒👐🇾间的韵味便出来了。”周沐风笑着说道,“至于名字,就看着取个好听的,最好能体展现出菜的本意。”

    花千雪点了点头,崇拜的望着他说道:“夫君可真厉害,一道野菜也能说出这么多的道理来,雪儿本以为自己的厨子很厉害了🎾🖰🖐,但现在却真正服了夫君你。”