给大家倒上葡萄酒,大家碰了一杯。
和一口酒……
大家拿起刀叉……
哈里森切🈕了一小块肉,吃上一口:“这是……安格斯牛🞋的牛肉?”
“嗯。味道如何?”
“挺美味的,应该是M5级。”
澳洲和牛、河谷安格斯🜐🁕牛,在澳洲能都用‘M’评定等级。
“这是我的一位朋友培育的牛种。安格斯牛混血,还没有申请牛种名字。我买下了那个牛种……2号精子库,里面的就是这🛺♶🌵个牛种。这是一个新品种牛,拥有较好的耐旱性,食草性良好,大体格……1号精子库里面的是婆罗门牛杂交,也是一个新品种牛。这两个🀳🀹品种的牛都是刚培育出来的,受市场大环境的影响,现在开发新品种牛的成本太高。那两个品种的牛,我买了所有资料和育种权。”
“能给我🈕看看么?”哈里森停👄顿了一下,又道:🌃“我想了解两牛种的特性……”
“🛞刚培育出来的牛种,特性什么的都🆙🏾是推测。具体如何,要等到小牛犊出生以后才知道。”
澳牛主要分两个大类,至于🃰品种,现在的品种多达百个以上。还经常有新的⛻品种诞生,但不是每个新品种牛都有饲养和推广的价值。
像哈里森这样的资深牧场工人,☍♲也认不出澳洲所有的牛种。🛃🙬🍠但也知道,买下两个新品种牛,肯定付出了非常多的钱。
午饭后,林易开着车和哈里森去了三十公里外的佩里康那农场。这是一个大型的河谷农场,该农场种植玉米、小麦、豆类等等。还拥有自🞄👪己的加工厂……
这里的玉米很便宜⚠💴🖈,包运输,每吨191澳元🕕。🌃
有现成的孕期母牛饲料,也就是百分之五🙘十五的玉米,加麸皮、豆类等等,每吨215澳元。如果自己运输,还能再便宜一些。
不同阶段的孕期,喂养的饲料不☍♲一样。但是价格,都🍓相差不大。