这种糖黏度性极高，据说请灶王爷用了这样的糖不仅能黏住灶王爷的嘴，更能甜了灶王爷的心🔉⚗，灶王爷用了这样的糖才会替主家说好话。😲🅓
苏氏二房祭灶用的饴糖是苏云朵亲自所制，早几日前苏云朵就让人将😦上好的麦子泡水使其🈩发芽，经过打熬煎炼拉丝最后盘制成饴糖，工艺虽繁琐了些，制出的饴糖是既精巧又香甜。
俗话说“女不祭灶，男不乞巧。”
祭灶的祭品靠女人们准备，可🞹🙆祭🙏🈗灶🖽😄却只能由男子主持和参与。
这日宁氏亲自盯着厨房的厨娘们准备祭灶用的各种祭品，还亲手用纸叠一匹威风凛凛的神马😛给灶王爷当坐骑。
有了坐骑自然还要为坐骑准备马粮，不过这个马粮准备起来倒是很方便，取些稻草剪碎加些米和豆子即可。
待备好祭品，时辰也差不多🐾🅡了，苏诚志带着几个儿子焚香、点烛、烧纸、磕头，嘴里念念有词，恭送灶王爷上🞌天并祝以遏恶扬善之词。
祭灶完毕自然是孩子们最开心的时候，就连一向稳重自持的苏泽轩也很是应景地加入了抢食的行列，兄弟🅄三个边抢食边兴高采烈地高喊“送灶大元宝，吃了就睡觉。”
这灶大元宝指的是做成元宝形状的糖糕，里面💇🏳必定要放黄、白两种糖，代表金银之物。
送灶元宝也📙🛒是在送灶活🎙👡动中很重要的祭品之一，为的是祈求来年财源广进。
今年抢食最欢的自然还是苏泽臣，不过在百鸣书院读了一个季的书，苏泽臣比刚来京城的时候懂事多了，那些夸张的动作一是为了烘抬欢乐的气氛，二也是为了给苏泽睿示范，来年抢食就得靠苏泽睿来烘抬这个热🗳★烈而欢快气氛了。
一家子恭🖕💢📤恭敬敬地送了灶王爷，热热闹闹地抢了食，再一起开开心心地吃了顿大餐，小年🈩就算是过去了。
送走灶王爷接下来🐜的重点就是一年一次的大扫除。
扫尘🄅习俗起源于尧舜时代，是从驱除病疫的一种宗教仪式中演变而来的，就是过了千百年依然保留着“腊月二十四，掸尘扫🎪📼☨房子”的习俗。
在葛山村的时候，一到腊月二十四，家家户户就忙着打扫室里室外卫生，就是再邋遢的人家😛也不例外。
这一日最热闹的莫属于🎙👡林溪河🞹🙆边了，几乎处处都是清洗蚊帐被褥的妇人，甚至还有人家连箩筐家具也洗刷一遍。