淮军攻下了潮阳，周围两座军户所都被清理了。清理了军户所之后，居住在海边小镇里的渔霸就失去了保护伞，锦衣卫一口气抓了潮州府海边的三十多名渔霸。这些渔霸拥有渔船，出租渔船给渔户，收取租金；他们还控制了市场，低价从渔民那购入海产品，高价卖出，从粮商那平价购入粮食，高价卖给渔户，从中获取了大量不义之财。而且这些渔霸还放高利贷、欺男霸女，坏事干尽。而且这些渔霸还贩卖私盐，海边的渔户不缺盐🖥🔬，男人出海捕鱼了，家里的女人小孩，经常会煮一些盐。那些盐自己家里吃不完，也是卖给渔霸。
可是当锦衣卫把🙡这些渔霸押到渔村，开公审大会的时候，🖞渔民们却并没有因为这些🅓🆈🍤骑在他们头上作威作福的渔霸被打倒而感到高兴，反而心里忧愁万分。
“青🌗⚴天大老爷，这些人虽然坏事干绝，可是没有他们也不🖞🖞行啊。您把他们都打倒了，我们捕来的鱼要卖给谁？”
“锦🌗⚴衣卫大老爷，我们就🇨指望着卖掉辛苦捕来的鱼，换点粮食、棉布和日用品勉强维生。可是没了这些人，我们的鱼都要臭在家里了。”🙅🇾🞎
张书恒问道“各位乡亲们，难道你们自己就不能去县城和镇子里卖掉鱼？再买回粮食🍀和布匹？”
“可是没有人收啊，我们出海一次😥，😍捕捞了那么多鱼，谁能全部收走？”一🙈🈜⚮名老渔民说道。
其实就和两淮盐户的豪灶一样，那些人控制了销路，如果没有豪灶，盐户辛苦煮出来的盐都没地方卖。这些渔🎂🎑村的渔民也一样，他🜮🅞们自己手中没🙼有销售渠道。
张书恒也没办法帮助渔民解决♉🆣这个问题，还是李国栋想出了一个好办🔎法。
“王全兄弟，你的鑫源堂可以在潮阳开个海产品批发市场，把渔民手里的货都收了。🍀”🚢李国栋转头对王全说道🎂🎑。
“这倒不失为一个好办法。”张书恒道。
王全却愁眉苦脸的回道“大哥啊，这些海产品若是卖不出去，都要臭了。我们现在可是把🍬😑广东士绅都得罪遍了，小🝬弟要是在这里开个海产品批发市场，⚣📋进的货能卖给谁？”
这年头，除了渔民没办法，被迫天天吃海鲜👈之外，🗝🜣🄂能够来收购海鲜的，只有富人、酒楼和青楼了，一般的贫穷老百姓，谁买得起？一边是渔民手里的海鲜多得都臭了，另一边💃🏊😘是吃不起海鲜的农民。
李国栋哈哈大🍊笑“可以变通一下啊，收来的海产🝓品，卖不掉的一部分拿来晒干了做成干货；另一部分拿来做成罐头不就好了？”
这个年代，海鲜🙡主要就是难以长途运输。只要做成了干货和罐头，就能长途运输了，只要运到像广州、杭州、南京和新兴的上海这样的大城市去，就不愁没有销路。
李国栋又提议道“🟅🚭发展渔业，也能解决食物不足的问题，除了制造鱼干和鱼罐头之外，我们还能弄些船专门贩卖⚕鲜活海鲜，船上装海水，把活鱼活蟹活虾放在里面，运往大城去卖。”
接下来，李国栋又发现了一个问题😥在北方比较罕见的🍮番薯，在广东这里比比皆是，番薯多得根本吃不完。而农民每天吃这种东西，吃得看到都怕了。