把石⚢📂🗾磨带回家,顺便去集市买了盐卤,周三喜带着石磨回来了,雪儿正在家收拾着房间,看到三喜沉甸甸的带着石磨她跑了🔚🁌🄖过去帮忙。
“夫君,这是什么”
“嘿嘿,娘子这是磨豆豆神器,石磨,等下你就知道了,我们把黄豆从上面灌下去转动石盘等这样黄豆🔈⚒🐵就被碾压成粉末,我们就可以做豆腐”
“这么神奇啊”
“嗯,走回屋我教你”
周三喜把石磨🅪放⚎🐓⛅到了厨房,黄豆用水泡开,接着又叫来了雪儿,开始推转石磨,黄豆被石磨粉碎成🌈豆浆。
雪🖆儿点着🆊🍷火,周三喜把磨好的豆浆倒入大锅中,不一会就豆浆就沸腾了起🃉来。
周三喜打一碗豆浆,🙊🈫用嘴吹吹了豆浆,让沸腾的豆浆变得温和些,递给了王雪儿:“来娘子,试试这刚打磨出来的豆浆”
王雪儿双手接过豆浆,尝了几口:“🁈🃴啊!夫君这个,真香♯🞌真好喝🁮”
“嗯嗯,娘子这还可以做成豆腐和🟏豆干呢!”
“啊!这么神奇啊!”
周三喜在沸腾的豆浆中加入盐卤熬制的卤水,把火候调低♯🞌,均匀的搅拌在豆浆中。
不一会,🆊🍷豆浆就像开花一样,形成🟏了一些小雪花样,又过了一🖱🖘💵会豆花沉淀在锅中,一整块白玉般的豆花就做成了。
周三喜做好了调教,在大锅中舀上两碗🁢🙊豆花。
“来娘子,尝尝这豆花,伴着我的调制的调料试一下口味合🚇👕适否”
雪儿用筷子🜰🅲挑起粉嫩的豆花,在拌料中搅了几下,一入口:“哇!夫君,这口感滑,嫩,还有一种豆⛦🜨🄬香味,真好吃”