ORZ小说>奇幻>路由网登录入口 > 一十四章 : 湖上激战
    靖蝗司已经早为皇帝准备好了一🂗🎾间厨房,所有锅灶调料等一应俱全🐗。

    三十多名御厨进👇🆱📚来,他们是一个完整的团队,专门为皇帝制作御膳。

    为首的总🖦🔹🅤厨已经花白胡子,六十多岁了,他收拾的干净整洁。

    向皇帝行了一礼后,带着人各就各位。

    老总厨从怀里掏出一本菜谱,这是皇帝交给他的,里面记录🛁🙛🋇的都是以蝗虫入菜的🁫🈳🂖菜谱。

    “第一道菜,天鸡虾排。”

    总厨喊了🖦🔹🅤一声,下面的人立即开始准备食材。这份蝗虫菜谱,由皇帝口述了吃法,然后由这位总厨完善细节配料等。

    那🟍边便有人挑选了十八只河东蝗🂗🎾虫,又取了十八只新鲜河鲜。

    另一边,则有人开始备料。

    鸡蛋、淀粉、生姜、盐、料酒、油····🚜🔏⛍···🋎

    蝗虫浸水捞起,放入钵🉻🌤🀿中加姜片、盐、料酒腌渍,手指头🃶🜐🁏大的新鲜河虾去头和身壳,冼净用刀划开虾背,去虾线,用盐料酒淀粉鸡蛋拌匀,然后洒上蒸饼屑。这是把蒸饼晒干去皮揉成的屑,是代替面包糠的🋡🚸😋,在油炸之时能起到外焦里嫩的作用。

    御厨们配合无间,动作行云流水。

    太子还是头一次在厨房看做菜,发现看他们做菜,似乎是一种很赏心悦🄳🁧目🂱💣📬的事情。尤其是那位总厨,刀铲在手,就神情专注,指挥发令,犹如一位大将军一般。

    等蝗虫腌了约一刻半钟后,这边的虾也都处理好了,总厨锅中的油也刚热好。十八只腌好的🎥📋🙔蝗虫下油锅炸。

    不🟍过片刻便炸的浑身通红,一股子特有的油炸香味传出,太子忍不住吸了吸鼻子。

    蝗虫很快炸成枣红色出锅滤油,总厨又👽🎕把虾放入油锅炸,裹上了一层蒸饼糠的虾很快就炸成了金🊅黄色。