南方的夏天是很热的,在这个时候就更是如此。湿热的环境让大量南来的北人吃不消，想尽各种方式避暑——有三伏天泡水的，有肚子贴弹棋棋盘的常常是🗎🚛🔇玉石材质,有吃瓜的这个时候没有西瓜，只有上古时就很受华夏先民喜欢的甜瓜
但😢最直接、最舒服🙫🍕的方式,果然还是只有吃冰了。
只是在南方哪有冰啊！
其实是有的,许盈让人照着他知道的方子煮了酸梅汤,然后在井水冰镇过的酸梅汤中加入了碎冰。此时虽然也会用家中深井来进行冰镇，拔凉个甜瓜什么的🗎🚛🔇还挺方便，但冰镇的程🕈🚬度始终不能和真正的冰相比。所以这一🌯🂩👙饮料一经推出,就在东塘庄园大受欢迎。
最喜欢冰镇酸🌇☢🁃梅汤的👘🉈🅚是罗真，他平常最惫懒，到了盛夏时佷容易脾胃不振。实在不想用饭时,可以来一🈻🃞碗冰镇酸梅汤开胃。
等到‘大暑’🌇☢🁃时，裴庆给学生们放假古代的老师也会给学生放假,有春节这样的节日放假,也有农忙时的农忙假，盛夏时自然也有假。虽然假日不长，也就是躲🂮过最热的几天，罗真还是嘱咐许盈,让他别忘了每天给他送冰镇酸梅汤去。
许盈不可能只给罗真一个人送酸梅汤,真要是那样，岂不🝋🉥失礼？所以第一次送酸梅汤时,送了许多,仿佛是通家之好互送些家中特色点心一样。
罗丘见到酸梅汤中沉沉浮浮的冰块就惊呆了，身为罗氏🚕📍🙢显🝋🉥支子弟，罗丘自然也是见过好东西的。但是身处南方,大夏天的见到冰块？这还真是第一回！🍃🅞🇮
下功夫慢慢熬煮出来的酸梅汤十分够味，再加上冰镇过，在此时而言，绝对🞻是夏天的至高享受。罗丘饮完一杯🈱🂄冰镇酸梅汤，叹道：“果然是中原世家大族子弟，江南夏日居然能有冰！”
他哪里知道就算是其他势族也不能在此时江南的夏天用冰，只当是许氏有秘法，可以做到在江南储冰。此时世家大族传承日久，衣食住行各方面都👊有可观之处，这并不是什么秘密——譬如此时各家常常攥写‘食经’，说的就是自家吃饭的规矩，以及一些菜肴的做法。
这些‘食经’在乱🙫🍕世👘🉈🅚动荡中有的能够保存下来，这也是大家族的根基之一。🞻
有的时候天子家在这方面的传承都不如世家大族，历史上就发生过大臣家🃕的菜肴十分合天子心意，但御厨整治不🁘🆀🌝出，皇帝向大臣索要食谱而不得的故事。
各家衣食住行方🖚📎面的秘法很多，往往是密而不发的。等到了一些😨特定的场合，别家没有而我家有，这才显得有底蕴呢！
也是因为这么想的，罗丘丝毫没有打听东🅈🄨塘庄园是如何藏冰的意思这种技能一般都是世家大族概不外传的！打听这个，人家不会说，反而伤面子！
一边喝着🜗冰镇酸梅汤，罗丘一边和罗真说起最近豫章郡最近的‘八卦’：“你是不知道，如今胡氏可被许小郎君为难的不🐃轻呢！”
这说的当然就是最近的‘生丝大战’了。