五名审核厨师真的很专业,一看二闻三品鉴,从造型摆盘,菜品颜色搭配,👺再到菜品的各式香味,都逐一细细分辨之后,才喝口清水,让灵敏的味蕾,细细的品鉴着不同菜品的滋味。
能有勇气来参加厨艺考核的人员,🖋👄一般都♗有很深的从业经验👩,厨艺水平,远超普通酒楼的厨师。
当然,偶尔也有🗷年龄不大的厨艺天才,但耶夫雷这场考核中,并没有出现。
五位资深审核人员,每品鉴完一道菜品,就互相商量一下🜗🎬,评出最后得分。
耶夫雷出菜不算🗷快,第一份酸甜两色锅包肉,基本是处于首轮的中间位置。
在上菜之前,耶夫雷可是异常的☒⚚👼精心摆盘,将火候和调味,都做到了当前的极致,还不忘了偷偷鉴定一下。
两色锅包肉:🁂九星菜🟡🞨品色十八分味十七分香十八分
这🗌🚉应该是耶夫雷制作锅包肉以来,评分🗤🝦🍖最高的一次。
当然,这也和之前所用的食材有关系。
自信心满满的扫了一眼正在品尝两色锅包肉的审核厨🞃👜师,耶夫雷就继续忙碌着其余菜品🛓🛻♼的制作。
“这酸甜柔和的滋味,这酥脆的外皮,异常嫩滑🌟入味的里脊肉,很不错啊!”🏿☐⚎
“确实很优秀,光是这火山喷发的造型,就别具匠心🞃👜。🍅🅪”🜗🎬
“我怎🗗么觉得比我的拿手菜都毫不逊色,这真的是新🞃👜到的初次考核人员?”👺
一时间被高评分的九星锅包☉♈肉,就将五名审核厨🌟师征服。
不是说卡卡摩斯小城没有类似的做法,而是对于🌟菜品的细节把控,简直就🖳是炉火🚦🕥纯青。
让一干挑剔的味蕾,也找不出多少瑕疵。