“可是光那个分量,应该不会引起太严重的🃕🗬🞱问🔟🁷题吧?”
洪易明白是明白,可🂤🐰🃜是对🔽🆈🍢于赵悠乾这么直🗼♒接的离开还是有点不理解。
一般来🚿说就算是处理得不够好,🔇⚈糯米制品只是浅尝即止,是不会有什么大问题的。
“妙就妙在,他的酱汁⛾☖⛀里也用了发酵的类似于味噌的🅥🈧东西”
叹息了一声♃,赵悠乾露出了一抹不🗄🙆知道该怎么说的表情。
“用酱汁的发酵味道增加糯米丸子的醇厚真的很不错,可是同🈷🂺📺是一种稻米类发酵类型的东西,会加剧糯米制品下肚后的胀气,别看只是一🃉🕽🏊点点的加剧,最后会让食客们腹内便秘好几天都有可能。”
“也就是他♃的每一份分量不多🔪🃟😿🔪🃟😿,否则就真的很麻烦了。”
当然还有一段赵悠乾没有说🁶,因为这里是夜市,一般人吃了一家之后就会再逛一逛,所以对消化这些糯米制品也有点好处,否则真的就会出大事了。
他也不会第一时间仅仅是离开这么简单了。
当然,也就是察🈒觉到了这材料搭配的问题,赵悠乾才直接走人,就连想要和同行交流的想法也没有了。
一个材料配比搭配都出现问题的地方,哪怕味🔟🁷道不错,厨艺的见识和对食材的了解上也有着不小的问题。
没有必要进行浪费时间的交流了。
反正这么大的木叶有好⛾☖⛀几🔽🆈🍢家可以进行交流,没有必要浪费🞆时间和精力在这里。
洪易和商秀知🄑☝🀛道这方面是拗不过赵悠🉁乾的,自然也只🅥🈧能无奈的对视一眼,向着下一家而去。
那里是木叶有名的甜品屋,同样也有三色糯米丸子作为😧🃵主打,当然🜡🃯更有名的甜品还是颇为传统🉈🅔🆔的红豆汤。
这也让赵悠乾颇为期待,毕竟上面那家御手洗丸子店虽然食材的搭配上出现了大问题,不过味道却已经超🌒⚅乎了他的预料了。