小翠叫醒李怡起床用午饭。此前她一直用意🖚识跟系统交流,没有好好休息导致脑袋🏭🝖昏昏沉沉,便很不想🖯起来。
忽然🚯想起,“光幕”里看原主💚💖👹每天是早晚两顿啊。怎么吃午饭了?她疑惑的看向小翠。
“是老夫人的恩典。说📕是发烧最容易亏空身体,特意吩咐厨房今天为您加餐一顿。”
见李怡不太想起身,小翠立马解释。
要说李怡目前最不想做的事,吃饭绝对稳坐第一的位置。李怡在心里咬牙切齿,🂓🎚还真是要“谢谢”老夫人“关心”啊。
抬起手示意小翠扶自己起床。李🆣👗怡突然害怕:自己明明才做了一天的“上位者”,现在要求别人伺候自🖯己的动作她仿佛已经做了千百🇼🝶次,那么理所当然。
如果有朝一日,自己做了出格的🆣👗事,这个社会接受不🜡🃪了,被世人不容,那自己也能这么快适应“下位者”的身份么?
“现在不是想这些的🍎时候”李怡赶紧阻止自己的胡思乱想,还是多把心思放在怎样自然的“发明”让这个时代的人能接受的菜式上吧。
中午的菜跟早上没有什么不同:清汤面、羊肉粥、🔒⛪馍以及面糊。唯一的区别是将水煮青菜换成了白菜炖羊肉,汤色不是白的,尝了一口,竟然🁿🚵有酱油的味道。
发现这个时代有“酱油”这一事实,让李怡颇为惊喜:不用🝤🍈🆅她来开创“酿造”这样高难度的工艺。
她目🚯前见到的这个时代的食物加工方式多为炖和煮,点心是蒸出来的。没有“🝫🎂炒”“炸”,以后可以在这两点上做发挥。
从她在古装剧、古代两种途径获得的🍏庞杂知识里了解到:古代多用“镬”来🏮🝟🌗烹饪食物。它形状类似“鼎”:三只腿托着一口锅。
这种器具很厚,⚞用来🍎炒菜确实不方便。这是没有“炒”这种加工🇮🛹♬方法的原因之一。
另一个重要原因是🝶🏪炒菜必须用到的“油🀷🁝”。古代的油主要来源只有一种“肥肉”。是什么时候有植物油的呢?
既然已经出现酱油,说明这里有“大豆”。有大豆,有自己,🚕还担心没有植物油么?李🐴🄆怡窃笑。
她的开心很快就被嘴里的味道冲淡了:虽然里面放了酱油,但是羊肉🐪🂬的膻👰味还是在嘴🁠🖣里萦绕在不去。