红色的🄬⛬西🚷🗿♴红柿咬到嘴里有一点点酸,绿色的菠菜让整碗汤显🄙♢得生机勃勃。
虽然孙刚做菜喜欢借姜味,但不太爱直接吃姜。可那时碗里细细的姜丝根本搅扰不了他的味蕾😻,鼻子堵住了,姜味也尝不大出来。而且那姜丝切得那么细,均匀地散在碗里,很漂亮,他忍心把它们挑出来🂊🍄🅥呢。
一碗疙瘩汤下肚,汗马上就出来了,到晚上人就基本清🄖♉🆣醒了。孙爸说他得的是馋病,馋妈妈做的疙瘩汤。
这个汤效果是真显著🉅,只要是感冒需要发汗的,来上一碗保准见效。更重要的是它还能帮助增强体力,有力气了才有好的抵抗力。
孙妈盛一小碗面,加水后,用筷子👷🍛🈵慢慢打成小面疙🏇瘩。🄖♉🆣
疙瘩打好后把水烧开,疙瘩一部分一部分往里🅭下。一起都倒里有时候容易有粘成一大块的。
把切好的葱花、芫荽、白菜叶还有细细的姜丝一起🏇放里面,稍稍煮一下疙瘩就熟了,再放盐,根据口味加点其它调料的。最后关火放几滴香油,让上面有几点亮眼的油花。
一道青白相间、味美香浓的“疙瘩汤”就得了。盛上一碗,扑鼻的香味裹着一圈圈的热气扑面而来。
一口下去,孙刚感觉浑身舒坦,暖洋洋的。
那一碗疙瘩汤的风情,实在是……
…………
俗话说“秋👤🔄后的蚂蚱——蹦达不了👷🍛🈵几天了”,这是谁都的歇后语。
秋天到来了👤🔄,草枯叶黄,蚂蚱就没有可吃的了,再加上冬天到🁈来,霜凝雪落,蚂蚱♡🌢可活呢?
再说,秋后的鸟儿都在准备过冬,它们食欲大增,🏇秋后的蚂蚱行动迟缓,正好是鸟儿可口的食物。
所以孙刚的印象之中,大约立冬之后,就再也见不🏇到蚂蚱了。
可事实并不是这样。