”而这厨艺天😭🄪赋，表现在三个方面。一个是刀功，一个是对火🍱候的掌控，还有一🜖🂊个，则是成品！”
”你现在，让我看看你的刀工吧。”
姜师傅此刻，拿着一根茄子，🗽然后递给何金银。
接着继续说道：”你直接用这根茄子，演练一下你的刀工🌃☁，并且，把它做成一道菜！就做”鱼香茄子”吧。”
何金银点了点头，接着，在众人的瞩🆦目之下开始切菜。
”刷刷刷~~~~”右手拿🟙🝣着刀，迅速开始切了起来。
动作一气🏖呵成，行云🍮🚰流水班流畅，即便不懂厨艺的马🐆总等人，也都感到暗自吃惊。
”何少这刀工厉害啊。”他在心里暗🆦自赞叹道。
连楚姨妈都感到吃惊，”这死何金银，的确有两把刷子🄁🝴！不过，这也正常啊，他和小雪结婚都几年了，这几年，基本没去外面工作，就在家里做菜。正所谓，熟能生巧，切了几年的菜，有这种功力不足为奇。”
她也只是想当然了，有些🔓⛲人🟙🝣，切了一辈子的菜，都达不到何👌金银现在的半层功力。
”好。”此时，就连姜师傅，眼眸都是一🚓亮。
他也觉得有些吃惊，他没想到🗽。这个马总的客人，居然还真懂厨艺。而且这刀工，可以说比他名下所有的徒弟，都🏶🞩要深厚。
”你们这些人，好好看一下这位何先生是怎么切菜，怎么运力的。”就在这个时候，姜师傅，甚至还叫😾了他身边的🏶🞩徒弟们观看、学习。
一群穿着🏖厨师服的徒弟们，纷纷🙩🍃🅜也盯着何金银。
大概只是几分钟，何金银便将这茄🚣子，切成了”鱼香茄🄁🝴子”的形态。然后🈢⛪🝌，防止它氧化，在上面，撒了一层盐。
撒盐的🞜动作，也无比的老道，撒的无比🐸🄧均匀。让那姜师傅看了，又是连连赞叹。