白夜笑容一僵,没呛声。
直觉告诉他,这个时候跟🏛🚮唐玄对着干,吃亏的一定是自己。🇻
他打开折扇🔳,笑得更温和了,“我等📁🗺♄确实好奇,二豆是如何给鱼杂去🍠🉢腥的,用了不少香料吧?”
这话说得很有深意,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,然而,穷人连盐都吃不🃓起,更别说昂贵的香料。
二豆面对他还是有些怕,怯🎈生生地说:“🝕没有用其他调料,只😢🃆有一点点盐巴……是、是用绿色的花椒去腥。”
槐树捂脸,“傻⚛💄🏖豆子,这种🎈事能说出来吗?”
裁判🞱们的神情颇为精彩,一来没想到白夜会直接问,更没想到的是二豆会毫不🄚♮藏私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌地看向司南,他🏛🚮不知道不可📁🗺♄以🚚📻☞说……
司南根本不在乎,冲二豆笑笑,“没关系,把你知⚦📫道的都告诉伯伯🞢们吧!”
对上🞱他鼓励🔳的眼神🜏🁋,二豆的勇气又回来了,一五一十地把试验的过程说了出来。
当初他在桥洞下用破碗做杂鱼烩的时候,河沿上刚好长着一棵野生花椒🐘⛱🞊树,树上的花椒根本等不到成熟就会被人摘走。
二豆只能在开花的时候摘花,长成绿色的种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走了,他就捡🁦🟏树下掉落的。
尝试🞱了许多次,发现用带着枝叶的👥绿色花椒和鱼杂炖在一起,是最不腥的。
至于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪去鱼胆,充分洗净,要不厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。🞐📏🙻