在寻找小金人的同时,张辉还有一件事儿比🍠较🅭迫切,🀰🀚♀就是他的刀,基础功不行。
有想过找一个武道高手,拜师学艺,关键拉不下那🚶🗷脸。好歹他也是玄门门主,金丹期的大高手🐫🂵,去求师拜艺说不过去。何况,每一个刀修🎨,所修炼的路子不同,即便是刀道大师,也不一定就能教的了张辉。
就好比张辉教苏瑾一样,从来不会刻意的去🍠传授她武技🌰🂲💬,或者固定她的姿势。
一个从来没有接触武道的人,她就相当于一张白纸🚶🗷,🀰🀚♀去教她🐴🄆🞣,等于将自己的人生,自己所悟的东西,烙在那张白纸上面。不论对错与否,以后她想擦都擦不掉。
说白了,就跟那盆景一样,再没固定成型之前,可以给它设定任何造型。一🚦🕨旦用绳索束缚,固定🐥🁽好姿势以后,在想改过来,基本上没可能。
每个人的路,都迥然不同。
张辉从不刻意去教苏瑾,自己当然也就没拜师学艺的必要。
思来想去,最终张辉成为一名🗮🞻🙗优秀的厨师学徒。
厨师,也是用刀的。
有片刀,剔骨刀。
虽然刀不同,但是使刀的手法一致,无非是切,削,拍,砍等等。切菜时,需要根据菜的纹理🐫🂵,列如洋葱,顺着纹理下♾🍽🍢刀,洋葱翻炒的时候,会容易入微,甘甜爽口。
而如果📎🙮🍳逆着纹理切的话,一个是不容易入味,另一个就是水分会大部分流失,吃起🏳🞇来就会比较烂。
还有剔骨,从哪下刀⛬🝜⛬🝜可以轻松将骨头上的筋肉剔除干净,包括用到丹田之气,如何发力,都有详细的章程。
张辉担任厨师学徒的这一个月,他的状态十分亢奋,放佛一个新的世界在😶他面前展开。
这些东西,听起来似乎与武道无关,可仔细一想,🚶🗷武道武技绝大多数动作,何尝不是来源于生活?
特别是解骨。