脂香炒饭，这是赵悠乾给这道炒饭起的名字。🚓💹🖮
其实🇱说穿了一点也不神奇，就是猪油炒🛐🛞饭的一种变形。
或许很多人吃过猪油拌饭，其实猪油炒饭也是一种极为美🅩🉐🆛味的吃法，除了会发胖外没有什么缺点了。
米饭这种食材本身是属于白🜍🀹味，也就是没有自己太多的味道，类似的食材很多，豆腐就是其中的代表，严格来说竹笋也算是这一类。
这种食材的调味就要靠其他的食材，于是乎耀州的老祖宗们很早🟁就想到了用鸡蛋☝，浓香的猪油来对米饭这种主食进行调味。
而赵悠乾也不过是稍微临时应🝒用了一下这种做🚓💹🖮法。
烤🚈出来的电鳗鳝蟒的油脂，豚和牛的油脂，还有榛蘑香猪的油脂，都是带着极为浓郁特点的油脂。
如果就这么浪费了，或者简单的拌饭，其实是🚓💹🖮颇😕为浪费的。
尤其是在高温之后，渐渐冷🜍🀹却的这些油脂里，不少的会马上产生腥味，并不是很好使用的食材了🜚。
可是如果在还没🜨有第一次凝结的时候，就🂀使用这些油脂，还带着烧烤的余味的时候，这些油脂就会是极为美味的调味料。
吃了这么多肉的情况🇺🝩下，主食自然也是必不可🚓💹🖮少的，♳🌡于是乎本来就准备用霸王鸡熬一锅粥的赵悠乾，顺便还用玉京米炒了一锅脂香炒饭。
如今看来，显然完成度还非常的不错。
甚至还🞲没🜸有出锅，就已经荡出了特级水准的光辉😕，而且越来越强烈。
要知道这道料理可是十分简单，而且只是用🁓🅓🆊了一些梦幻食材的边角料，玉京米虽然也品质不错，比起梦幻食材还差了点点。
可是表现出的♪🗠料理异像竟然丝毫不亚于之前的几道料理，就可以知道赵悠乾在这道菜里体🍢现出的🜚厨艺功底是何等惊人了。
热锅热油，迅速的将米饭炒散，就好像天女散花一样，包裹着蛋黄的米饭，散🍎发着淡淡的金黄色，混合的油脂在锅里也均匀的沾染在了米饭上，让米饭还镀上了一层晶莹。