王界每个流程都带孟方林走了遍。
下午四点半。
饭店开业。
“欢迎光临!”
孟方林站在门口喊客,一喊一个准,那些本打算进来看一下的客人,看♣🏘见孟方林后,就舍不得走了。
客人逐渐多起来,服🙳务员人手不够,王界就让😄孟方林不用在门口喊客,进来帮忙。
“服务员,买单。”11号桌的客人喊道。
王☤🁙🆉界听到呼喊,立马带着孟方林走了过去,正好教一下买单的流程。
“先生你好,你这桌餐点消费是98元,外加一罐凉茶3.5元,给你凑个整,饮料🏗🚏💖算2元,一共🚺😠🂮是100元。”🃯
王界给孟方林做了个最工整的示范。
客人满意的从钱包拿出100🞖元给王界🀨,王界拿去柜台结账。
结完帐,王界再跟孟方林讲到🞖细节:“每张餐桌上的👜菜单,都有客人的消费金额,客人消费的金额足够多的话,可以估个整,这样回头客也会多一些🚋👵🍌。”
“消费金额足够⛡🜀⚧多……是多少?”孟🚱🗈方林问。
“100元左右及以上。”
“估整要怎么估?”
“往整十整百方向估。”