“阳春面”
没有想到赵悠乾居然会给洪七公制作这样的料理，老天师抚须忽而一🚓💼🗈笑。
“店长，给老道也来一份阳春面吧！”
“大鱼大肉吃习惯了，偶尔来点这种清🏱淡的，也不错。🚓📀🗮”
没🌌有奇怪老天师居然会忽然要求🖌品尝阳春面，赵悠乾只是点了点🇬☄头，就继续忙开了。
而在他🂦🐿🅨身边一直看☻🄨着制作的商秀和张小凡也举起手下了单。
正如同老天师所言，吃惯了精心制作的料理，阳春面这样各界都🇬☄有类似料理的东西，反而会让他们产生一种熟悉和亲近的感觉。
哪怕酱油的味道不同，哪怕制作的高汤会好上🁚许多🞮。
可是美味的部分却也绝不复杂。
就连洪易也加入了点单的一员中，毕竟他对面类可是尤其记忆深刻，也很想尝尝看赵悠乾制作其他面🙿类的手艺。
不同于陕西手工面的大气粗犷，南方汤面的细腻不止是在面本身上，其他的浇头，高汤，甚至是漂🌻🄒☫浮🙿在上的薄薄一层油脂都尤其的讲究。
一🌌碗好的阳春面，☻🄨更是讲究面白🖌，汤红，油清，葱花香而不辛。
当然赵悠乾用了一点点自己的理🖌解，并没有用最普通的手工白细面，而是挑选了用全鸭蛋🖱🖞📰制🆔🏐作的鸭蛋面，在口感上的滑溜和劲道比一般的阳春面可是要高出一个档次。
而其⛋😹余的东西也是刚刚不久前准备好的🏱，绝对不超过半个小时。
葱花所用的是三星葱，乃是在耀州湾岛特有的小葱种类，味道甘甜，葱🖕💡叶肥厚，却不会有葱特有刺鼻的呛味。
然后细细切碎后，混🚊👫合着使用葱绿和葱白的部分，滚烫的猪油和面条，高汤一起冲入，将葱花在碗中烹熟，这样三星葱特有的甘甜味道也会混合入🌬🂇🌬汤水和面条当中。