这一回到地里时，柳奕又⛩🝈见到了“白芸里未来村花”的椿芽儿。
说她🝑👯是未来的村花🅲，不过因为芽姊儿毕竟还没到完全长开的时候。
可人家底子就在那里，长了眼睛🅭的人都🖸🗗晓得她好看。何况十一岁的年纪便小了些，也不是不够说亲了。
待娄家妯娌帮着娄阿婆拎来了🀳饭罐食合，各家的饭食都🞖🔌已送到，便一齐歇了用后晌饭。
说是用晏食，不过他们吃完还要干活，只🐧🂏能说略做休息。
“嗯，这蕹菜吃着倒滑爽。”柳爹坐在地头一边吃饭，一边充分肯定了柳奕做的那♡道“大靖版凉拌空心👛菜”。
柳氏也连连点头，作⚣📋🙏料一多，菜的滋味就丰富起来，哪怕调味的只有盐，🖆🐙都比寻常时候盐🗨水略一焯好吃。
倒不是说这里的人们不会做凉拌菜，而是生活习惯的问题。
他们生吃的时候就是生吃，熟吃的时🌝⛯候就是熟吃，不太这般又生又熟地混合操作。
像空心菜这样的不焯水就没有那种顺滑口感，如果拿来凉拌，完全生着吃，本地人♡会觉着是不是你腌菜没腌好；可菜放在盐水里泡得时间略长🜪🄿了，一个不小心就腌成了菹菜。
柳奕忽地想起来，是⚣📋🙏了，这里还没有🌝⛯泡菜🐧🂏这个说法。
白芸里的人家说起做菜来，⚟要么煮要么蒸；腌菜，要么菹要么酢。
像在现代🞊💝💹时候，柳奕爱吃的那种在川蜀地区流行的，用香料盐水等制作的泡菜还没有🃑🗅听说。
但实际并不是完全没有泡菜，因为农人们短期贮藏蔬菜的手段已经比较成熟。柳奕记得🃠，其中一种就是用盐水浸泡。
整棵的青菜，比🔨🃈🕱如蕻菜，大量收获之后，总不能就那么堆放了事，绿色叶片含水多，很快就⛊😬会腐坏。
这时候，便是家家户户开始想法子储藏蔬菜💈🏷🞭的时节。