六爷边说边把黄蚬分成两份，解释道：“不过黄蚬太嫩，更容易熟，受热过度肉质就会缩小变老，所以一♼🍰定要大火快炒。”
“蚬子配以红尖椒、姜、蒜、豆豉、盐、糖等作料，猛火翻炒到蚬口张开，再喷上料酒，搁点猪油，入一勺高汤后🇭🛱勾稍许芡，香鲜🎻袭人，味道浓郁，美到心眼里。”
“剩下一半⚓👀还是清蒸，原汁原味，保留了蚬的浓鲜。只是蚬子入锅前一定要提前洗净从水里捞出，沥干水，否则入锅后会渗出来很多水，很难有浓郁味道。毕竟是腥物，清蒸少了醋辣压不住阵脚，故姜葱要舍得放足，多加些陈皮丝，起锅时保证橘香四溢。”
说到这里👽🎓🐮凌君生摆摆手，不同意道：“要我说蚬子煮汤更棒，以冬瓜配上蚬子，💞💺煮成乳白的整盆汤，微腥里透着甜丝丝的鲜香，一口🌭🎿气能喝下大半盆。”
“待到蚬子汤喝完，桌上留下一大堆的蚬子壳👪🛹。才想到伸☲筷子在汤里捞蚬肉，捞上来有的附了肉，🃵有的却空空如也……”
“如同我们做每件事情时的那份结果之于希望，却不知道哪些会怎样，哪些又会怎样，但却🚡🔿🆙不会🜎🁄放下筷子。犹似行走在这人世间，无论事业还是情感，在打捞时，都有着一份长与短、执与弃之间的坦然拿🚃🐮捏。”
“哼，吃个饭也要这么文绉绉？🜼今天我做主，👪🛹听我的！”
六爷笑骂着，拿⚛起笼子🙅走进厨房，不一会美味上🆩桌，都是新鲜食材，加工手法越简单越好，大家大快朵颐，吃的不亦乐乎。
酒足饭饱，宾主尽欢，就在三人准备离开的时候，突然门外进来一个⛁人，大声道：“六爷在吗？”
闻一鸣抬头一愣，居然是他？这不是鼎鼎大名的相声捧哏第一人，余谦，余老师！
“你小子咋呼🟆🚵什么？👰🌤🀿没看见我这里有🗭🞹贵客！”
余谦被六爷吓得一缩脖子，赶紧道🍃歉道：“各位不好意思，打扰打扰。”
六爷瞪了他一眼，招手道：“既然来了就认识一下，这位是闻先生，香道大师，绝对高人，以后见面恭敬点！📴🟀🙿”
“闻……先生？”
余谦看着二十出头的👰🌤🀿闻一鸣，在看看六爷恭敬的态度，简直不可思议！
虫六爷是👽🎓🐮什么🟆🚵人？京城资深顽主，眼睛长在天👪🛹灵盖的人物，从来没有见过老爷子服过谁！